Tiedättekö mitä? Mun "vauva" täytti eilen 18 vuotta. Kah-dek-san-tois-ta vuotta. Tämähän tarkoittaa sitten sitä, että minun kaikki, siis kaikki omat lapseni, ovat nyt täysi-ikäisiä ja niinsanotusti aikuisia. Tuntuu kyllä tosi hassulta ja epätodelliselta. Miten tämä oikeastaan voi edes olla mahdollista? Aika on mennyt ihan super nopeasti ja vuodet suorastaan juoksevat eteenpäin. Eniten kai tässä hirvittää oma ikä. Muistan, kun oma isä täytti aikanaan viisikymmentä ja silloin vanhempani tuntuivat minusta tosi vanhoilta. Itse olin silloin 19 vuotias. Nyt olen itse parin vuoden päästä viiskymppinen enkä tunne itseäni ollenkaan niin vanhaksi.
.
Viime sunnuntaina sitten juhlistimme kuopukseni täysi-ikäistymistä yhdessä perheen ja sukulaisten kanssa. Pääsin siis pitkästä aikaa järjestämään juhlia. Niin kivaa! Yksi kivoimmista hommista on itseasiassa juhlien suunnittelu. Tytön kanssa yhdessä suunnittelimme tarjottavia, mikä voileipäkakku olisi paras, mikä hyydykekakku olisi herkullisin ja mitä kaikkea muuta oikein tarvitaan?! Tänä keväänä minua on alkanut kovasti kiehtoa isot kukkakuviot. Niinpä kahviserveteiksikin päätyivät Vallilan kauniit kukkakuosiset servetit. Pöytään pääsi taas meillä aina kaikissa juhlissa esillä oleva äidiltäni saatu kaunis valkoinen pitsein koristeltu pellavaliina. Niin kaunis ♥
![]()
![]()
Juhla menuksi valikoitui kreikkalainen voileipäkakku, cocktailpiirakat ja munavoi, minttukrokanttikakku ja tietenkin mokkapalat. Eihän ne ole juhat eikä mitkään, joissa ei tarjoilla perinteisiä mokkapaloja. Ei ainakaan meidän lasten mielestä. Lisäksi kasasimme olohuoneen puolelle herkkupöydän, joka osoittautui tosi hyväksi valinnaksi. Pieniin pahvisiin kuppeihin saattoi keräillä oman herkkulajitelman ja siitä oli sitten ainakin pienempien vieraiden helpompi niitä syödäkin. Ehkä pahvikupit hiukan vähensivät myös lattialle päätyvien poppareiden määrää, ehkä? Tarjoilut osoittautuivat kaikin puolin hyviksi, kaikkea oli riittävästi ja ne myös maistuivat kaikille ♥
Laitetaanpa tähän vielä tuo ohje, jolla itse olen vuosia tehnyt mokkapaloja ja jonka lapset ovat hyväksi havainneet:
Pohja:
3 munaa
2,5kkp sokeria
1,5kkp maitoa tai kermaa
225g voisulaa
4kkp vehnäjauhoja
3tl leivinjauhetta
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhojen sekaan. Lisää maito, voisula ja vehnäjauho-leivinjauheseos. Sekoita tasaiseksi varovasti nostellen. Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Paista 200 asteisen uunin keskitasolla n. 20 min.
Kuorrutus:
n.200g tomusokeria
6rkl voisulaa
6rkl valmista kahvia
3tl vanilliinisokeria
2rkl kaakaojauhetta
Mittaa voisula, kahvi, vanilliinisokeri ja kaakaojauhe kulhoon. Sekoita. Lisää tomusokeri siivilän läpi ja sekoita vispilää apuna käyttäen tasaiseksi massaksi. Levitä kuorrute hiukan jäähtyneen pohjan päälle. Ripottele pinnalle nonparelleja. Anna jäähtyä ja leikkaa annospaloiksi.
![]()
![]()
Juhlat olivat kaikin puolin onnistuneet. Paikalla oli ne kaikista rakkaimmat ja läheisimmät ihmiset ♥ tunnelma oli lämmin (välillä jopa hikinen), tarjoilut maistuivat ja sankari sai ihania lahjoja ja muistamisia. Mitä olisi enää voinut enempää toivoa?! Kiitos minunkin puolestani kaikille ihanista muistamisista ja lahjoista ♥ Kyllä kelpaa nyt omaa autoa pestä, kun on ihan omat pesuvälineet ja hiekkasihdillinen ämpärikin, ha haa... Niin on sitten minun osaltani lasten syntymäpäivien järjestäminen ohi. Tästä eteenpäin he järjestävät itse synttärinsä eikä äitiä enää tarvita kuin ehkä korkeintaan hiukan ohjeistamaan, minkä verran tarjottavia kannattaa varata tai miten se kakkupohja nyt tehtiinkään. Mutta aikansa kutakin sanotaan enkä oikeastaan ole pahoillani, että nuo lapset ovat jo noin isoja. Oikeastaan se on aika ihanaa ♥
