ARJEN TIMANTTEJA:
Sen jälkeen kun tein ensimmäisen kerran itse mysliä, en ole enää juurikaan viitsinyt napsia valmiita myslejä kaupasta mukaan. Myslin tekemistä vain rajoittaa se, että haluaisin laittaa joukkoon paljon erilaisia pähkinöitä ja siemeniä, mutta niitä meillä ei ole läheskään aina kotona. No, siemeniä on usein, mutta pähkinäpuoli on pienempi.
Sattumalta löysin ihanan, rapean kokkareisen granolan ohjeen Terveen hyvää -blogista ja nyt myslit ovat vaihtuneet meillä granolaan. Tähän granolaan tulee niitä ihania kokkareita, joita mysleistä usein kalastelen ja kuten alkuperäisen ohjeen kirjoittajakin, myös meidän perheessämme (tiedän, että useampikin) käy vaivihkaa napsimassa noita kokkareita välipalaksi.
Kannattaa ehdottomasti käydä tutustumassa tuohon alkuperäiseen ohjeeseen, sillä siellä on aivan mahtavasti kerrottu erilaisia vaihtoehtoja ainesosiin ja miten mikäkin vaikuttaa. Oma granolani on ehtinyt jo vakiintua ja näitä aineita löytyy meillä aina kaapista, joten granolan voi nopsasti tekaista lähes koska tahansa. Tässä tuon minun versioni ohje.
* * * * *
RAPEA GRANOLA
4 dl kaurahiutaleita
3/4 dl spelttijauhoja
1/2 dl ruokosokeria
1 tl kanelia
1 tl kardemummaa
1/4 tl suolaa
1/2 dl kookosöljyä
1 tl aitoa vaniljasokeria
3/4 dl vettä (joukossa halutessasi liraus sitruunamehua)
Sekoita ensin kaikki kuivat aineet kulhossa. Lisää sen jälkeen kookosöljy ja vesi yhdellä kerralla ja sekoittele ne kuivien aineiden joukkoon. Älä kuitenkaan riko syntyviä kokkareita.
Levitä seos uunipellille ja varjele edelleen herkkukokkareita. Paista uunissa 175 asteessa 25 minuuttia välillä hellävaroen käännellen.
Säädä lämpö pois uunista, avaa uunin luukku raolleen ja anna granolan kuivua uunissa vielä 15-20 minuuttia. Jäähdytä ja säilytä tiiviissä lasipurkissa.
* * * * *
Simppeliä vai mitä? Granolapurkkimme on ollut hetken tyhjillään ja tuntuu, etten ole viitsinyt syödä koko jugurttia kun kokkareet puuttuvat. Nyt on ihana aloittaa uusi viikko kun tietää, että huomenna saa taas herkullista aamiaista. Viikko lähtee hyvin käyntiin.
Mutta ennen ensi viikkoon starttaamista vielä: leppoisaa sunnuntaita!
Anu
ps. Voit seurata blogiani myös Facebookissa. Tykkääjäksi voit liittyä tästä, klik. Muista myös merkitä ruksi Arjen timanttien FB-sivun etusivun tykkää-ruudusta aukeavasta listasta Saa päivitykset -kohtaan, jotta näet kaikki blogin päivitykset omassa uutisvirrassasi.
The post Rapeaa granolaa appeared first on 40+ blogit.
