 |
| Makaronilaatikko, Riistaliha on hieno kimppa. |
MAKARONILAATIKKO KÄRISTELIHASTA
- voita 2 rkl
- käristelihaa 400 g
- tummaa olutta n. 2 dl
- suolaa
- mustapippuria
- pekonia paloina 150 g
- sipuli 1 kpl
- savuporo tuorejuusto ( Creme Bonjour ) 200 g
- pastaa (fucilli, esim ) 500 g
- maitoa 6 dl
- kananmunia 2 kpl
- juustoa raasteena 170 g
- Paista pekoni omassa rasvassaan.
- Kuullota samalla pilkottu sipuli.
- Siirrä paistettu pekoni ja sipuli sivuun.
- Sulata jäinen käristeliha.
- Laita pannulle voi ja ruskista lihat.
- Lisää vesi, suola ja mustapippuri.
- Anna hautua noin 20 minuuttia kannen alla, pienellä lämmöllä.
- Lisää sekaan paistettu sipuli, pekoni ja tuorejuusto.
- Sekoita ja hauduta vielä noin 20 minuuttia.
- Lisää olutta tarvittaessa.
- Valmista loppu, kuten tekisit makaronilaatikon.
