Nyt mennään taas siitä mistä aita on matalin. Mutta ei etenkään arkena tarvitse jumpata lieden äärellä tuntikausia, vaan ruoka voi olla helppoa & yksinkertaista -ja edullista.
Polenta usein unohtuu kun miettii söisikö kvinoaa, riisiä, pastaa vai jotain muuta. Välillä kuitenkin innostun polentasta ja syön sitä puurona tai paistettuna. Polentan kanssa sopii miltei mikä tahansa.
Tapenadepolenta kahdelle
Tee tapenade, ohje alla.
Keitä kaksi annosta polentaa paketin ohjeen mukaan.
Keitä kaksi neljän minuutin munaa. Hienonna salottisipuli ja kuulota pannulla.
Tarjoa polenta tapenaden, sipulin ja kananmunan kera.
Tapenade
100 g hyvälaatuisia kivettömiä oliiveja
2 rkl kapriksia
2 rkl oliiviöljyä
1 tl sitruunamehua
1 valkosipulinkynsi
1/4 tl mustapippuria
Hienonna oliivit, kaprikset, öljy, valkosipuli ja sitruunamehu tehosekoittimella tai sauvasekoittimella. Aja karkeaksi.
The post Edulliset illalliset; tapenadepolenta appeared first on Nelkytplusblogit.