"Ehkä hieman liikaa uusia makuja yhdelle päivälle"
Tämä oli kommentti, jonka sain näiltä tämän huushollin alle kaksikymppisiltä asujaimilta, kun tein meille blini-brunssin.
Rehellisesti voin kyllä myöntää, että Origon blinit olivat ihan pikkuisen parempia, kuin nämä meikäläisen aikaansaannokset, mutta olen silti salaa todella ylpeä itsestäni, että vietin kolme tuntia keittiössä vatkaten, sekoitellen ja paistaen näitä herkkuja. Kaiken lisäksi se oli vielä ihan kivaa.
Blinitaikina-reseptin löysin Valion sivuilta ja täytteitä tein ihan omilla sekoituksilla. Oli katkarapua, savuporoa, lohta, sillikaviaaria sekä tietenkin mätiä ja smetanaa. Sen verran paljon jäi tästä brunssista täytteitä, että nyt niitä samaisia on syöty uuniperunoiden kanssa. Oiva ruokavinkki siis monelle päivälle... Eikä mautkaan ole enää uusia kolmen päivän jälkeen - heh :)
Vähän yli viikko sitten ilmestyi uuden uutukainen Kotiaarre-lehti, jossa oli taas minun tekemäni sisustus-juttu. En edelleenkään pysty sanoin kuvailemaan, kuinka huikea fiilis se on, kun on ihan itse ottamat kuvat painettuina lehden sivuille, ja vielä oikein kannessakin. Ruokakaupassakin tekisi mieli kertoa jokaiselle ohi kulkevalle, että "tuo on mun ottama kuva... tuo tuossa kannessa". Minulla on kyllä sopivasti täällä jo kylähullun maine, joten hyvin voisin sen tehdäkin.
Kevät hiipuu meille pieninä annoksina. Nyt on sohvatyynyt vaihdettu sini-valkoisiksi ja kelta-oranssit tulppaanit tarttuivat jostain ihan ihmeellisestä syystä käteeni kaupan kassalla. Nähtäväksi jää, kuinka paljon täältä löytyy värejä parin kuukauden päästä, kun on oikein virallisesti kevät.
The post Blini-brunssi ja väriä pieninä annoksina appeared first on 40+ blogit.