Entisaikojen pitopöytien varma suosikki. Smetanaa ja lohta.
Kaikki raaka-aineet sinne uunivuokaan ja kokki voi ottaa vaikka päiväunet välillä. Valmistuu siis helposti myös isommalle porukalle.
Vaikka annoksen valmistamisen helppous viehättää, niin ei se makukaan ole lainkaan huono. Ei voi olla kun on paljon smetanaa.
Hieman sitruunaa raasteena ja mehuna antamaan makua sinne taustalle. Ai että.
 |
| Ei olisi smetanalohi mikäli siinä ei ole sitä smetanaa kunnolla. Helppo uuniruoka ja se viikottainen kalaruokasuositus saa vastinetta. |
SMETANALOHI
Lohta
Smetanaa 250 g
Suolaa
Tilliä
Sitruuna
Purjoa
Puhdista lohi ruodoista ja laita uunivuokaan nahkapuoli alaspäin.
Ripottele suolaa ja valkopippuria pinnalle.
Siivuta purjoa reilusti lohen päälle.
Lisää myös tilliä.
Raasta sitruunankuori ja muutama ruokalusikallinen sitruunanmehua päälle.
Kaada smetana kaikkien päälle ja levitä varovasti kaikkialle.
Paista 175 asteisessa uunissa 30-40 minuuttia.
Koristele tillisilpulla.
Tarjoile riisin tai perunoiden kanssa.
The post Smetanalohi – niin helppoa appeared first on Nelkytplusblogit.