Jos minua pyydettäisiin nimeämään suosikkimakeiseni olisi vastaukseni salmiakki, lakritsi tai suklaa. Mihin karkkiin käteni tarttuisi kun makean nälkä iskee riippuisi niin paljon aina kulloisestakin fiiliksestä. Suklaan miellän selkeästi lohtumakeaksi. Suklaapatukkaan tai -levyyn turvaudun kun sydänsuru iskee, maailma murjoo ja tekee mieli turruttaa itsensä sokerihumalalla.
Lakritsi ja salmiakki ovat taas enemmän sellaisia hyvää oloa vielä lisää boostaavia makeisia. Jo pelkästään lakritsin musta lääkehiilestä peräisin oleva syvä väri saa sen näyttämään voimakkaalta. Salmiakkia popsin taas sen erikoisen hyvän maun takia. Salmiakin käsittämättömän makean ja suolaisen liitto hellii makunystyröitäni lisäten vielä “hyvin pyyhkii” tunnetta ja “pystyn mihin vain” asennetta. Salmiakkijauhosta puolestaan tulee mieleen lapsuus…
Viime viikonloppuna pistäydyin elämäni ensimmäistä kertaa Lakritsi- ja salmiakkifestivaaleilla, jotka järjestettiin nyt neljättä kertaa. En ymmärrä miten suurena “mustan makean herkuttelijana” en ole tähän tapahtumaan eksynyt aiemmin. Wanha Satama oli ihan pinkeänä väkeä lauantai iltapäivänä. Koko tapahtumassa vieraili kahden päivän aikana 9000 henkilöä kun vuosi sitten vastaava määrä oli 6000. Festivaali tuleekin muuttamaan uusiin tiloihin ensi vuonna. Aika ahtaasti siellä mentiin standilta toiselle joten varmasti tervetullutta olla väljemmässä paikassa jatkossa.
Lakrids by Johan Bulow joulukalenterista olisi joka päivä jouluaattoon saakka voinut napsia ihanaa mustaa herkkua heti aamutuimaan. En ostanut ainakaan vielä 
Myös joulun Bronze Classic oli suussa sulavaa: pehmeää lakritsia, karamellisoitua Dulce de Leche -suklaata ja karkeaa merisuolaa. Lakridsin tuotteissa yhdistyy suklaa ja lakritsi, jotka kyllä toimivat yhdessä mainiosti.
Näitä suomalaisia salmiakkiperunalastuja pääsin maistelemaan jo viime keväänä. Ihan älyttömän maistuva yhdistelmä suolaista ja makeaa yhdessä. Kun avaat pussin se on menoa…rousk rousk…
Äärimmäisen mielenkiintoinen tuote oli Huhtasrinteen Salmiakki & Hunaja. Askolan mehiläistarhalla tuotettu hunaja maustettuna salmiakilla maistuu varmasti taivaalliselta vaikka jäätelön tai luonnonjugurtin kanssa. Tuote on myös voittanut Artesaaniruoan avoimessa SM-kilpailussa kultamitalin.
Suonenjoen Laku Tonkkaan ihastuin myös ja löysinkin sitä jo festarin jälkeen omankin kauppani hyllyltä. Laktoositon maitojuoma, joka on toimii hyvänä välipalana. Ihan superhyvä juttu on se ettei tuote sisällä keinotekoisia makeutusaineita. Minun vatsani ei nimittäin niitä kestä! Jännä makuyhdistelmä joten miksi en ottaisi “huikkaa hinkistä” kuten slogan kehottaa 
Karkkikauppa Sweetheartin ja Miksei Oy:n välinen yhteistyö on tuottanut todella hauskoja puisia lakuja. Tuotteet on nikkaroitu omalta pihalta ja kesämökiltä kaadetuista puista sekä sahatuista oksista. Mustaan lakuun on yhdistetty niitä perinteisiä englanninlakujen värejä. Myös osaston kalusteet oli tuunattu muistuttamaan lakritsia. Ei ihme, että tuo lakutuoli oli suosittu selfien ottopaikka festareilla.
Festareilla on hyvin esillä myös lisäaineettomia ja vegaanisia lakuja. Maistoin näitä eikä maku juurikaan poikennut normi lakritsista. Sen verran kiire minulla oli messuilla etten malttanut osallistua tähän kuppikakkujen koristeluun. Nyt jälkikäteen vähän harmittaa, että oli niin kiire maistella kaikkea ettei osallistunut kilpailuun, jossa oli hyvät palkinnot voittajille. Makean nälkä taisi viedä bloggaajaa!
Istahdin hetkeksi festareiden hyvinvointipisteeseen ja nautin ihanan käsihieronnan, jossa käytettiin Elisabeth Johansson “Queen of liqorice” lakritsi-teepuu-balsamia. Pisteellä oli mukana Selis Kauneus & Spa tekemässä hierontoja niitä haluaville. Täytyy sanoa, että virkisti mukavasti kun kädet hierottiin oikein kunnolla. Tuo balsami ei tuoksunut yhtään liikaa lakritsille!
Arkkikaupan pikku pussukoissakin oli englanninlakuja somissa riveissä Englanninlakuista syön muuten aina ensimmäisenä nuo sinisillä tai punaisilla nonpareilla päällystetyt. Ruskealla massalla täytetyt englanninlakut jätän aina syömättä koska niiden maku ei vain puhuttele.
Kotimaista LIQ käsityönä ja pienissä erissä valmistettua erikoislakritsia maistelin ensimmäistä kertaa ja pidin sitä paljon. Hyvän lakritsin maun lisäksi olin äärimmäisen viehättynyt brändin äärimmäisen korkealuokkaisiin ja loppuun mietittyihin pakkauksiin. Huippuja!
On se vaan jännä juttu miten tuosta lakritsikasvin juuresta, sokerista, lääkehiilestä ja vehnäjauhoista voi saada aikaan niin äärimmäisen herkullista mustaa karamellia. Vaikka paljon maistoin messuilla lakritsia, salmiakkia ja lakritsilla maustettua jäätelöäkin ei minulla ollut suurta ähkyä kun kävelin autolle. Pakko myöntää, että ostoksia olin kyllä huolella tehtynyt joten nyt sitten vaan maltilla niin herkuttelemaan.
Onko sinun suosikkisi perinteinen lakritsi vai pidätkö enemmän erikoislakuista? Miten suklaan ja lakritsin yhdistäminen? Onko hitti vai huti? Vai oletko enemmän suolaisesta salmiakista pitävä? Olisi hauska myös kuulla mikä on suosikki lakusi tai salmiakkisi?
The post Lakritsi- ja salmiakkifestivaaleilla sai suut makiaks appeared first on Nelkytplusblogit.