Olen niin innoissani uudesta ruokakokeilustani, että päätin heti sen tulla jakamaan teille tänne blogiin.
Toissailtana alkoi yhtäkkiä tekemään mieli itsetehtyä perunasalaattia ja broilerin fileleikkeitä.
Muuten kiva idea, mutta en ole koskaan tehnyt itse perunasalaattia.
Ajattelin vetäistä riskillä, enkä katsonut mitään ohjeita valmiiksi.
Luotin siis täysillä omaan ideaani.
Salaattia varten harjasin puhtaaksi vähän päälle kilon uusia perunoita.
Keitin perunat pehmeiksi suolatussa vedessä, valutin veden pois ja odotin, että perunat jäähtyvät.
Kastikkeessa on:
1 prk ranskankermaa
100g majoneesia
2 rkl maustamatonta jogurttia
nippu ruohosipulia
2 valkosipulin kynttä raastettuna
Mausteina:
ripaus sokeria
paprikajauhetta
pippuria
kurkumaa
suolaa
Sekoitin kastikkeen perunoiden kanssa ja siinä se sitten olikin.
Valmista nautittavaksi, herkullinen perunasalaatti.
Paistoin pannulla broilerin maustamattomia fileleikkeitä.
Mausteina samoja mausteita kuin kastikkeessa ja lisäksi laventelihunajaa.
Pitäisi ilmeisesti useammin luottaa omaan makuun ja taitoon tehdä hitsin hyvää ruokaa ![🙂]()
Suosittelen kokeilemaan vaikka juhannuksena.
Perunasalaatti sopii monen ruoan kaveriksi muutenkin.
Herkullista päivää teille kaikille <3
The post Ruokavinkki juhannukselle appeared first on Nelkytplusblogit.