Pääsin mukaan maistelemaan Silja Symphonyn Bon Vivant -ravintolan laivayhtiön 60-vuotisjuhlan kunniaksi Tommy Myllymäen luomaa menuta. Jos ruoka voi viedä kielen mennessään, sen tämä teki. Koko Menu Nordic -kattaus alkuruuasta jälkkäriin.
Omaksi -ja kuulopuheiden mukaan monen muunkin- suosikiksi nousi kuha-annos. Suussa sulavaa, mutta ei kuitenkaan liian kypsäksi paistettua. Taas kerran totesimme: Hyvä ruoka, parempi mieli!
